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米の備蓄方法を検討しよう 2

1 :地震雷火事名無し(大阪府):2011/08/10(水) 14:29:55.14 ID:mBwgCes30

放射能に汚染されていない安全な米は確保できたが
そのまま長期放置すると虫やカビで米が痛む可能性があります
しかし保存方法がわからない。どうしたら良いの?
そんな人も多いと思われます

このスレでどんどん情報を出し合って
効果的な保存方法を検討していきましょう


前スレ
米の備蓄方法を検討しよう 1
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1312453977/


952 :地震雷火事名無し(iPhone):2011/09/01(木) 21:41:01.85 ID:QnbUuQ7G0
虫よりカビの方が心配

953 :地震雷火事名無し(兵庫県):2011/09/01(木) 22:00:23.18 ID:+WFKLI0n0
布団圧縮袋ではないが、ジプロックでアルミ有無の条件だけ変えて酸化度合いを実験してみた。
結果はアルミ有の方が酸化度は8%低かった。(およそ想定通り)

実際にはカイロやエージレスで減圧、酸素割合減となるので酸化度は更に拮抗すると思われます。
自己満足の世界でどうぞというのが実験の結果。

954 :地震雷火事名無し(神奈川県):2011/09/01(木) 22:40:44.68 ID:pgtrlNJ10
921さん
>パッキン蓋つきコンテナ
これどんなの使いましたか?よかったら教えて下さい。

955 :地震雷火事名無し(catv?):2011/09/01(木) 23:16:25.20 ID:u5Vpw4Jr0
>>937
そこの会社の4日前のブログに、不良品かも知れないから出荷を停めてると
書いてあったけど、その後どうなんだろう?

956 :地震雷火事名無し(長屋):2011/09/01(木) 23:33:15.71 ID:ySb2ngMR0
>>955
ツイッターの方見たら
品質検査して問題なかったみたい。
出荷してなかった在庫も入荷されてるよ


957 :地震雷火事名無し(神奈川県):2011/09/02(金) 01:11:22.26 ID:+XKn9ue00
スレチだったら、ごめん。
レトルトのごはん、って工場がほとんど、新潟なんだよね。
こちらも、セシウム米に変わる前に備蓄をしたいんだけど・・・。

皆さんは、どうしてますか???

958 :地震雷火事名無し(内モンゴル自治区):2011/09/02(金) 01:15:59.26 ID:Ls20W/LWO
お前等見てるとミネラルウォーター不足の時に大量に韓国水を買い占めた輩を連想する

959 :地震雷火事名無し(神奈川県):2011/09/02(金) 01:23:18.08 ID:+XKn9ue00
このスレの住人なら、口蹄疫でトサツした牛を水源ちかくに埋めた
ヨン様水は買わないのでは?

960 :地震雷火事名無し(catv?):2011/09/02(金) 01:24:28.30 ID:Z626t/c10
>>957
レトルトだと水道水が心配だよね。
とくに新潟だと避けるかなー。

961 :地震雷火事名無し(長屋):2011/09/02(金) 01:25:46.40 ID:zQqUQPna0
韓国のは衛生面で駄目だからはじめから選択肢にない。


962 :地震雷火事名無し(神奈川県):2011/09/02(金) 01:33:25.96 ID:+XKn9ue00
阿賀野川水系が・・・。
新潟以外でレトルトのごはんってあるとは思う。

963 :地震雷火事名無し(東京都):2011/09/02(金) 01:34:36.38 ID:6RQv0/bS0
奥羽山脈越えで
日本海側や北海道米 野菜 他 安全神話総崩れ
超えるだろ
バーカ

業務用外食 弁当には 確実に怪しい福島県さん 
偽装さん除外



964 :地震雷火事名無し(宮城県):2011/09/02(金) 01:36:52.80 ID:aym0kMxk0
>>957
サトウ食品は新潟以外に、北海道と佐賀に工場を持ってる。

965 :地震雷火事名無し(宮城県):2011/09/02(金) 01:39:05.44 ID:aym0kMxk0
あと↓は富山のメーカー。
http://www.wooke.co.jp/
去年、「吉野家 牛丼ふりかけ付ごはん」を出したところ。

966 :地震雷火事名無し(関西・北陸):2011/09/02(金) 01:40:24.91 ID:tvOLbk8SO
真空パック米の備蓄完了後に買い足した普通の白米をパックしています
衣類圧縮袋+カイロでパックされた方
何日くらいでガチガチになりましたか?
2日目ですがまだ結構酸素がありそうで

967 :地震雷火事名無し(埼玉県):2011/09/02(金) 09:17:19.38 ID:SN9X3s2r0
>>948
虫は食べても平気だか、増殖して、メイガの場合は成虫になると、部屋中飛びまわり
大変なことになるのだ。密封してればだいじょうぶかなぁ。



968 :地震雷火事名無し(鹿児島県):2011/09/02(金) 14:46:01.56 ID:4fjYw+Eh0
ペットボトルに米を詰めて
炭酸抜けなくするようにするキャップで栓をするのは、どう思う?

969 :地震雷火事名無し(高知県):2011/09/02(金) 16:01:56.36 ID:r72kF+jx0
>>967
うちその虫飛び回ったことある。
名前がわからなかった。メイガって言うんだね。
でもよーく洗って水で落として食べてたよ...


970 :地震雷火事名無し(兵庫県):2011/09/02(金) 16:04:54.16 ID:vwn1tbKe0
>>968
> ペットボトル
自体が通気性ある

971 :地震雷火事名無し(catv?):2011/09/02(金) 16:11:08.93 ID:vCYUsJjH0
引越し会社から粗品として貰った米の外袋(ビニール製)、
2年くらい放っておいたら印刷のインクが劣化したのか
接着剤塗ったようにベタベタになったことがある。
市販品ならそんなことにはならないのかもしれないけど、
袋ごとパックしている人は気を付けて。

972 :地震雷火事名無し(内モンゴル自治区):2011/09/02(金) 16:26:54.18 ID:0NusW7WsO
布団圧縮袋とカイロだと、酸素は吸収されて無酸素になるけど、
残ってる空気が多いとカチカチにならない事があるよ。
掃除機などでかなり脱気しておけば、+でかなりガチガチになる。

どちらでも酸化防止はしてる

973 :地震雷火事名無し(宮城県):2011/09/02(金) 17:54:43.97 ID:sMbGM5HG0
>>970
ポンジュースのペットボトル(酸素バリアボトル)使うといいらしい。
http://www.ehime-inryo.co.jp/topics/index.php

974 :地震雷火事名無し(東日本):2011/09/02(金) 20:04:19.03 ID:gAiHHBSr0
>>969
サツキ「メイが?」
ttp://mp.i-revo.jp/user.php/ewalrqsy/entry/329.html

975 :地震雷火事名無し(関西・北陸):2011/09/02(金) 20:11:01.04 ID:tvOLbk8SO
>>972
ありがとう
もう少し様子見ます

976 :地震雷火事名無し(福岡県):2011/09/02(金) 20:23:44.55 ID:6LaILiNu0
脱酸素剤はいくら入れても入れすぎって事は無いから
普通の3倍ぐらい入れときゃいーんだよ

977 :地震雷火事名無し(愛知県):2011/09/02(金) 21:00:59.86 ID:H7qwOevc0
真空パックや脱酸素剤は薬品処理をしたわけではないので、
虫の幼虫や卵などがすべて死んでしまうわけではありません。
気温が20度を超えると虫が活動を始め、発見されることはよくあります。
真空状態の場合は、増殖など活動しないのでほとんど問題にならないようです。


978 : 忍法帖【Lv=8,xxxP】 (dion軍):2011/09/02(金) 21:03:54.36 ID:GFazRQpW0
>>977
そんな状況でも卵は死なないの?

979 :地震雷火事名無し(愛知県):2011/09/02(金) 21:19:37.43 ID:H7qwOevc0
>>978
冬眠状態になるそうです。

日本のお米は、東南アジアのお米のカビのように発ガン性などのカビ毒はないと言われていますし、
動物性蛋白が腐敗したときのような食中毒になることもほとんどありません。
従って、万が一食べてしまっても、そんなに慌てたり恐れることはありません。
でも、カビが出たお米は、風味がなく、パサついて、美味しくありません。

980 :地震雷火事名無し(埼玉県):2011/09/02(金) 23:34:47.74 ID:T+OgxTVT0
8月初め精米の米を購入。
10日ほど常温で置いてしまった後、50kgはホカロンと圧縮袋で真空にして床下収納に保存中。
当面食べる10kgほどは、ペットボトルにトントン叩きながらガチガチに詰め込んで、
鷹の爪も投入し、凍らせたペットボトルを入れたクーラーボックスに保存していた。

ペットボトル米に虫を発見したので、即冷凍庫へ2時間ほど入れて冷蔵庫へ。
翌日、すべての米を一旦出し、ざるでふるいにかけながら虫チェック、全6本で3匹発見。
冷凍冷蔵の効果か、すでに死んでいたので虫は茶色っぽくなっていた。

ペットボトル保存の場合は冷蔵庫じゃないと虫は防げないですね。
しかし気持ち悪かったです。

981 :地震雷火事名無し(福岡県):2011/09/03(土) 00:10:03.18 ID:V0SfaneE0
>>977
何か勘違いしてないか?
殺す為に脱酸素や真空にするわけじゃないぞ?


982 :地震雷火事名無し(福岡県):2011/09/03(土) 00:10:52.38 ID:V0SfaneE0
あと

>>977
> 気温が20度を超えると虫が活動を始め、発見されることはよくあります。
酸素が無ければ活動はしない

983 :地震雷火事名無し(長屋):2011/09/03(土) 02:19:19.37 ID:wwq7jBXR0
次スレは?

984 :地震雷火事名無し(兵庫県):2011/09/03(土) 02:38:26.32 ID:ck1y8RRF0
>>983
米の備蓄方法を検討しよう 3
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1314985089/

985 :地震雷火事名無し(長屋):2011/09/03(土) 04:00:53.78 ID:ZEcTKaMq0
>>984
まだ未練あるの?
それとも別人?

次はこっちの統合したスレでしょ?
【購入】安全な米を確保しよう 3 【備蓄】
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1314671451/


986 :地震雷火事名無し(山梨県):2011/09/03(土) 04:21:01.18 ID:v3+gFdeK0
>>984
統合してくれよ、手間が増えるだけだ

【購入】安全な米を確保しよう 3 【備蓄】
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1314671451/


987 :地震雷火事名無し(catv?):2011/09/03(土) 04:23:11.33 ID:r1PRRMqx0
スレ1つでいいよね。そろそろ備蓄の時期も終わったしさ。

988 :地震雷火事名無し(茸):2011/09/03(土) 07:00:56.53 ID:QGfjRppP0
やっとこのスレも消化出来そうだね。

989 :地震雷火事名無し(東日本):2011/09/03(土) 19:43:42.11 ID:+hYAYSN40
埋め

990 :地震雷火事名無し(iPhone):2011/09/03(土) 19:54:33.21 ID:4p0Sf7NV0
アイのピンク色が愛しい埋め

991 :地震雷火事名無し(東日本):2011/09/03(土) 19:57:40.04 ID:+hYAYSN40
3日目でもピンクにならない埋め

992 :地震雷火事名無し(内モンゴル自治区):2011/09/04(日) 00:25:15.83 ID:7E91FIcUO
そしてカイロを追加してみる埋め

993 :地震雷火事名無し(catv?):2011/09/04(日) 01:41:45.57 ID:Yydf4Cwp0
もう備蓄組はほとんど作業おわったうめ

994 :地震雷火事名無し(東日本):2011/09/04(日) 01:44:41.50 ID:JJpo8Tad0
虫がわかないように必死にネルパックしてる梅

995 :地震雷火事名無し(東京都):2011/09/04(日) 01:53:07.12 ID:GscbSn3n0
今日備蓄最後になるもち米30キロが届いた。
また真空パックできる〜嬉しい。
癖になった埋め

996 :地震雷火事名無し(iPhone):2011/09/04(日) 02:19:36.69 ID:Wiu6TbzN0
今日ななつぼし10kg玄米、あきたこまち無洗米真空パック5kg届いて遂にフィニッシュ@一人暮らし女埋め

997 :地震雷火事名無し(東京都):2011/09/04(日) 02:29:11.78 ID:QJWBJpFO0
ネルパック、遮光を兼ねて紙米袋に入れてみた埋め。

998 :地震雷火事名無し(山梨県):2011/09/04(日) 04:21:23.10 ID:8SmqnNE60
【購入】安全な米を確保しよう 3 【備蓄】
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1314671451/


999 :地震雷火事名無し(東京都):2011/09/04(日) 07:45:45.27 ID:L6B1v5Tv0


1000 :地震雷火事名無し(東京都):2011/09/04(日) 07:47:57.27 ID:L6B1v5Tv0
ウメウメ

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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